茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，黄帝则姓姬名荼，荼即古茶字。几千年的茶文化熏陶，现今的茶已经成为很多人生活中必不可少的东西，而茶叶也随之进入茶文化发展时期。稀有茶逐渐开始成为很多人品茗的主要对象。品茗稀有茶中独一无二的茶香，对善饮的人来说是必不可少的一种乐趣。稀有茶树的一些特殊效果也成为很多人喜欢稀有茶的原因。

属于稀有茶，首先必须满足的一点要求就是茶品必须是很稀有的品质。茶树作为一种植物，在自然界中是会发生变异的。同一种茶树变异之后的品质都会不同，相较于母体优良的茶树，这类茶树变异是一种品质的提升，是纯自然野生的变异，但其数量稀少，只能慢慢进行繁殖。

环境的影响茶树一直是所有爱茶人所熟知的，对于一种相同茶树，在不同的环境下生长，其出产的茶叶的味道有很大的差距。要想进入稀有茶的行列，茶树所生长的环境则必须就有独一无二的特点。任何微小的环境差别都可能造成茶叶的品质下降。对于稀有茶来说，极限的环境才是它们生长的最佳环境。像蜜丹兰是利用海南原生态植物与热带奇特果树窜种，生长在热带雨林千年药溪谷中，在火山风化七色火山岩富硒、富锗肥土壤上野生繁殖。